Demandez-moi un profilage nutritionnel


Je vous propose...

 

Marre de se battre contre son poids, d'une humeur ou d'une vitalité lunatique, mauvaise digestion, etc. Bref la liste des dysfonctionnements que peut rencontrer un organisme est longue. Le profilage nutritionnel est la découverte de son propre métabolisme et aussi mettre en rapport les dysfonctionnements identifiés et de trouver les pistes sur ce qui peut changer dans son alimentation pour améliorer son état général. Progressivement, vous réapprendrez à être à l'écoute de votre organisme. Ce faisant, nous découvrirons ensemble la nourriture qui vous convient durablement.

 

J'ai suivi plusieurs formations en nutrition: conseiller en nutrition du Cerden et profilage nutritionnel selon Taty Lauwers.

 

Mon approche de la nutrition

La clé de voûte de mon approche est la nourriture vraie ou comment s'assurer que ce que nous ingérons contient effectivement les nutriments dont notre corps a besoin pour bien fonctionner et ne contient pas trop de déchets, voire de poisons, que notre corps doit également traiter.

Mes principes de base sont très simples:

  • Retour vers une nourriture vraie qui offre à notre organisme tous les nutriments dont il a besoin
  • Chaque personne , chaque métabolisme est différent. il faut réapprendre à s'écouter et à s'apporter le nourriture vraie dont on a besoin
  • En changeons notre mode d'alimentation, nous avons ce pouvoir de contribuer à changer le monde

C'est quoi la nourriture vraie ?

C'est tout simple: la nourriture vraie.... c'est de la vraie nourriture. En d'autres mots, c'est la nourriture la plus authentique, la plus naturelle (sans produit chimique) et la plus locale possible. En mode plus bucolique, cela donne des poules qui vivent dans un bel espace de liberté où elles trouvent multitude de vers de terre et insectes ainsi que végétaux en tout genre et qui pondent de beaux oeufs à la coquille bien dure et au jaune bien jaune... Ce ne sont pas ces poules qui vivent toute leur vie dans un hangar nauséabond, ne mangent que des graines de qualité douteuse auxquelles on ajoute des antibiotiques pour être sûr qu'elles ne tombent pas malades et pour que leur production d'oeuf soit au maximum... Vous imaginez la même histoire pour la viande, les légumes, bref, tout ce que nous mangeons.

Réapprendre à s'écouter

Je ne prêche pas une méthode nutritionnelle universelle , que du contraire! Chaque personne est différente par son métabolisme et a des besoins nutritionnels spécifiques, qui dépendent de beaucoup de facteurs (génétique, mode de vie, dysfonctionnements de l'organisme, etc). Il faut juste réapprendre à s'écouter, comme nos jeunes enfants savent si bien le faire !

Vous voulez en savoir plus sur le profilage?

C'est un processus en plusieurs étapes et sur la durée, qui va vous permettre de vous sentir mieux dans un premier temps et de garder cette meilleure forme car, grâce à mon aide, vous aurez identifier la nourriture qui vous convient. Les étapes sont les suivantes: