Nutrition · 27 avril 2018
Je suis quelqu'un qui mange très sucré ... enfin, jusqu'il y a quelques temps. J'ai été élevée aux petits-déjeuners composés de tartines de pain blanc, beurre, confiture ou Nut.... (du chocolat à tartiner, quoi). Et le dimanche, on faisait la totale sur des bons pistolets blancs croquants. J'ai gardé cette habitude de longues années. Le pain était devenu du pain au levain souvent complet, la confiture était faite maison avec moitié moins de sucre et de l'agar-agar, et le chocolat...

Recettes · 22 janvier 2018
S'il y a une recette qu'il est indispensable de maitriser, c'est bien celle du bouillon de poulet!

Nutrition · 03 janvier 2018
Les nutriments que nous mangeons appartiennent à 3 familles: les protéines, les glucides et les lipides. Aujourd'hui, je vous emmène à la découverte de lipides pour mettre au clair ce qu'est finalement une bonne graisse.

Nutrition · 02 janvier 2018
... Autrement dit: on mange quoi quand? La chrononutrition nous explique comment répartir les repas sur la journée, en fonction des besoins de notre organisme pour la production des hormones, au moment où notre organisme en a besoin. On évite ainsi d’avoir des manques qui engendrent de la fatigue et parfois une faim compulsive vers certains aliments.

Consommer autrement · 28 décembre 2017
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Inscite autem medicinae et gubernationis ultimum cum ultimo sapientiae comparatur. Qua ex cognitione facilior facta est investigatio rerum occultissimarum. At coluit ipse amicitias.
Nutrition · 22 décembre 2017
Au cours des 100 dernières années, notre alimentation a changé de manière drastique et provient aujourd'hui en majorité d'une production industrielle. La production industrielle de notre nourriture fait qu'elle contient bien moins de nutriments que la nourriture originelle.
Recettes · 15 octobre 2017
Comment réaliser une pizza saine pour un repas familial, très facile et rapide... En fait, les enfants pourraient même la faire tous seuls.

Recettes · 05 septembre 2017
Un week-end de septembre, nous avons fait une grande fête chez nous, avec tous nos amis proches. Et quoi de plus facile à préparer comme repas quand on a 40 personnes à la maison en été : un barbecue. Mais pour que cela reste sain, il faut l'accompagner de légumes. J'ai donc réalisé plusieurs sortes de salades différentes, de toutes les couleurs et pour tous les goûts. Il n'en est pas resté une miette !

Nutrition · 15 juin 2017
Malheureusement, cela devient un must pour qui veut manger sainement ou qui veut savoir ce qu'il mange! Notre réglementation européenne ne nous aide pas et on est bien loin d'avoir des indications claires sur nos étiquettes... sans parler du fait que c'est souvent écrit très petit... De là à dire que l'industrie agro alimentaire veut nous cacher ce que nous mangeons, il n'y a que un pas... que je fais volontiers! Bref, je suis en colère!

Recettes · 24 mai 2017
Je vous propose la recette des meilleures truffes au chocolat du monde... à condition que vous choisissiez des ingrédients au top (excellent chocolat noir, beurre fermier de lait cru. Ces truffes au chocolat sont vraiment faciles à faire, font du bien à notre corps et notre esprit. C'est un chouette cadeau à offrir ... ou à manger directement

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